中南财经政法大学论坛

 找回密码
 注册(开放注册)
搜索
查看: 2566|回复: 2

从三鹿奶粉掺假想到的

[复制链接]
发表于 2008-9-26 17:23:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上摘录了这篇妙文,与大家共鸣。
从三鹿奶粉掺假想到的

2008
9月,全国数十家奶制品企业的奶粉中被检测出添加了三聚氰胺这种可提高食品蛋白质检测值的化工原料,并导致数以万计的婴幼儿患病,甚至数人病死。在中国乃至全球引发了食品安全危机和诚信危机,对中国的食品生产和销售打击甚大。人们不禁要问:连养育祖国花朵的婴幼儿奶粉都敢掺假,还有哪种食品能给消费者安全感呢?

    此次奶粉掺假事件,目前调查显示为采集牛奶的机构(奶农?奶场?)所为,但至今未排除厂家掺假的可能性。在市场经济的初级阶段,经营者以利润最大化为目的。“奶农”在低收购价与高蛋白质含量之间要谋求利益,便可能加水掺三聚氰胺;厂家为了应付检测和价格竞争而可能掺假。所以,在相当长的发展时期内,要靠经营者的自觉是不可能的,惟有强化监管才能保障食品安全。
    在这次事件暴露初期,三鹿公司等厂家都声明自己的奶制品是经过政府监管部门的检测,是合格产品。那么,问题出在哪儿呢?原来,是政府监管部门的检测方法落后,检测项目没有与时俱进,用落后的手段检查过时的项目,却未包括可能存在的添加剂项目,当然“合格”了。“检验合格”而且“国家免检”的“名牌产品”掺假害死人,这是多么严重而又令人寒心的事情啊!难免消费者会问:我还能相信政府的监管吗?为了拉动内需我还能消费什么?
    其实,要避免这次掺假事件并非没有可能。第一、有专家数年前就指出目前的食品蛋白质含量检测方法不能反映蛋白质的真实含量,检验数据较易被添加化学品影响,并提出了改进的办法。可惜政府的有关部门未接受,错失了早期打假的良机,留下恶果。第二、如果监管部门的公务员能够尽忠职守,“食君之禄,忠君之事”;有进取和开拓精神,有依法积极作为的意识,可以通过上网搜索、社会调查等方法了解目前用于提高食品蛋白质检测值的化工产品和掺假办法,有针对性地进行抽查和专项检验,这样早就发现问题了。“奶农”掺假这么久、全国各地的问题奶粉销售这么久了,何以全国的政府监管部门都没有发现呢?皆因相当多的公务员是“当一天和尚撞一日钟”是也。第三、同样道理,如果那些知名企业是真的爱惜自己的声誉,追求产品的质量,顾及人民健康的话,也可以用类似方法了解掺假手段,主动利用号称先进的自家“检测中心”查获掺假原奶或奶粉,就可避免这场灭顶之灾,可惜企业未做,而且出问题后还遮遮掩掩,地方政府为了局部利益也扮演了不光彩的角色,终于酿成大祸。
    这次奶粉掺假事件和山西尾矿溃坝事件,均有高官免职和辞职,这是一种进步。在中国,有业务水平当官和有心想当官的人太多了,(只是当好官的人太少了),可惜官位太少了。不过要挪空官位并不难,以后就加强对公务员、特别是官员的问责,把失职、渎职者从重处罚,将庸官、贪官、不作为官清除出公务员队伍,杀鸡儆猴,则后来的公务员、官员就会不断提高素质,就会勤政廉政,就会珍惜头上乌纱了。这些年公务员的地位和收入都大为提高,成千上万的大学生等打破头地报考公务员,领导们实在不必担心没有接班人。
    最后补充一个例子,2007年卫生部对医疗卫生体制改革公开征文、征集意见,在最后出版的论文集中,某省只有一位小诊所的小医生的论文收录其中。这就奇怪了,该省那么多政府卫生管理部门的公务员,怎么都不投稿呢?他们拥有比诊所医生多得多的资源和能力,他们本应通过调查研究提出更好的医改方案,却为什么不见他们积极参与呢?很简单,这不是“日常工作”,他们也没有在岗位上积极作为,连一个“狗抓耗子”的诊所医生都忧国忧民,大批的公务员却置若罔闻,可悲啊!
    由此可见,出奶粉掺假和溃坝事件是必然的,只是迟早罢了。好在中央已经重视并公开处理有关问题,也许能换回一点信心。2008.9.18
如想看更多歪论,不放自行到www.xyx120.cn 瞧瞧。
发表于 2008-9-26 18:34:41 | 显示全部楼层
极其讨厌把罪责推到奶农身上。。这只是厂家和监管部门推卸责任的一种方式。。出了这种事情,首先监管部门和厂家的责任是最大的,奶农的技俩最大能有多大?能“骗”厂家?。。。是厂家和一些人想骗全国人民吧。。牛奶的利润本来就很大了。。为啥不能让消费者喝上放心的奶呢。。奥运的牛奶为什么没问题。。。黑心的厂家。。没人性的厂家。。另人鄙视的厂家。。萎琐的厂家。。该枪毙的厂家。。比中国男足还恶心的厂家。。集体性无能的厂家。。。
发表于 2008-10-3 10:13:01 | 显示全部楼层
我是石家庄的,关于这个我多少了解一点,有一些不法的投机的人,自己买一些原料所谓的奶精加水来自己兑奶,养着几头牛,但是把这些假奶加进去,其实是看不出来的 ,收奶的奶贩子也是用简单的检验无非是PH还有颜色还有浓度,有一段时间甚至为了浓度加入双氧水,这样的话牛奶的品质是肯定不能保证的,从前些年就开始注重在养殖厂中养殖,这样的牛奶的品质还是可以的,因为没有机会掺假。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册(开放注册)

本版积分规则

手机访问本页请
扫描左边二维码
         本网站声明
本网站所有内容为网友上传,若存在版权问题或是相关责任请联系站长!
站长联系QQ:7123767   myubbs.com
         站长微信:7123767
请扫描右边二维码
www.myubbs.com

小黑屋|手机版|Archiver|中南财经政法大学论坛 ( 琼ICP备10001196号-2 )

GMT+8, 2024-3-28 20:43 , Processed in 0.290504 second(s), 16 queries .

Powered by 高考信息网 X3.3

© 2001-2013 大学排名

快速回复 返回顶部 返回列表